Untung Kasar (bahasa Inggeris: Gross Profit) adalah keuntungan yang diperoleh setelah menolak kos barangan yang dijual (COGS) daripada hasil jualan, sebelum ditolak perbelanjaan operasi lain.
Definisi Untung Kasar
Untung Kasar merupakan:
- Keuntungan peringkat pertama - Sebelum kos operasi
- Hasil tolak kos langsung - Direct cost sahaja
- Asas untuk cover overhead - Gaji, sewa, utiliti, dll
- Ukuran kecekapan - Pricing dan procurement
Formula Untung Kasar
Untung Kasar = Jualan Bersih - Kos Jualan (COGS)
Komponen Formula
Jualan Bersih:
Jualan Bersih = Jualan Kasar - Diskaun - Pulangan
Kos Jualan (COGS):
COGS = Inventori Awal + Pembelian - Inventori Akhir
Contoh Pengiraan
Contoh 1: Kedai Runcit
Jualan bulan Januari: RM 50,000
Tolak: Diskaun RM 2,000
Jualan Bersih: RM 48,000
Kos Jualan:
- Inventori awal: RM 10,000
- Pembelian bulan ini: RM 30,000
- Inventori akhir: (RM 8,000)
Kos Jualan: RM 32,000
UNTUNG KASAR: RM 16,000
Contoh 2: Restoran
Jualan: RM 80,000
Kos bahan makanan: RM 28,000
UNTUNG KASAR: RM 52,000
Gross Margin: 65%
Untung Kasar vs Untung Bersih
| Aspek | Untung Kasar | Untung Bersih |
|---|---|---|
| Tolak apa | Kos jualan sahaja | Semua kos |
| Termasuk | Direct costs | + Operating + Tax |
| Nilai | Lebih tinggi | Lebih rendah |
| Guna untuk | Analisis produk | Bottom line |
Ilustrasi
RM
Jualan 100,000
(-) Kos Jualan 60,000
----------------------------------------
= UNTUNG KASAR 40,000 ← Gross Profit
(-) Perbelanjaan Operasi:
Gaji 15,000
Sewa 5,000
Utiliti 2,000
Marketing 3,000
----------------------------------------
= Untung Operasi 15,000
(-) Interest 1,000
(-) Cukai 3,000
----------------------------------------
= UNTUNG BERSIH 11,000 ← Net Profit
Gross Profit Margin
Gross Margin (%) = (Untung Kasar ÷ Jualan) × 100
Contoh
Jualan: RM 100,000
Untung Kasar: RM 40,000
Gross Margin = (40,000 ÷ 100,000) × 100 = 40%
Gross Margin Mengikut Industri
| Industri | Gross Margin Tipikal |
|---|---|
| Grocery/Runcit | 20-30% |
| Restoran | 60-70% |
| Pakaian | 40-60% |
| Software/SaaS | 70-90% |
| Manufacturing | 25-40% |
| Perkhidmatan | 50-80% |
Kepentingan Untung Kasar
1. Ukur Kecekapan Pricing
- Adakah harga jualan mencukupi?
- Cover kos barang?
- Competitive dalam pasaran?
2. Analisis Kos Produk
- Kos barang terlalu tinggi?
- Perlu cari pembekal lain?
- Bulk purchase untuk kurangkan kos?
3. Asas untuk Keputusan
- Boleh cover overhead?
- Ada ruang untuk marketing?
- Feasible untuk scale?
4. Benchmark
- Bandingkan dengan industri
- Track trend bulanan/tahunan
- Kenal pasti masalah awal
Cara Tingkatkan Untung Kasar
1. Tingkatkan Jualan
- Naikkan harga (jika boleh)
- Jual lebih banyak volume
- Upsell / cross-sell
2. Kurangkan Kos Jualan
- Negotiate dengan pembekal
- Bulk purchase
- Cari pembekal alternatif
- Kurangkan wastage
3. Optimize Product Mix
- Fokus pada produk high-margin
- Phase out produk low-margin
- Bundle products strategically
Break-Even Analysis
Gunakan Gross Profit untuk kira break-even:
Fixed Costs (bulanan):
- Sewa: RM 5,000
- Gaji: RM 15,000
- Lain-lain: RM 5,000
Total: RM 25,000
Gross Margin: 40%
Break-even Sales = Fixed Costs ÷ Gross Margin %
= 25,000 ÷ 0.40
= RM 62,500/bulan
Meaning: Perlu jual minimum RM62,500 untuk cover semua kos
Untung Kasar dalam Penyata Kewangan
PENYATA UNTUNG RUGI (RINGKAS)
Untuk bulan berakhir 31 Januari 2026
RM
Jualan 100,000
Tolak: Kos Jualan (60,000)
--------
UNTUNG KASAR 40,000 ← Highlight
--------
Tolak: Perbelanjaan Operasi (25,000)
--------
UNTUNG BERSIH 15,000
========
Tips Mengurus Untung Kasar
- Track secara konsisten - Bulanan minimum
- Bandingkan dengan target - Set goal dan monitor
- Analisis varian - Kenapa naik/turun?
- Action segera - Jika trend menurun
- Benchmark - Dengan industri
Kesimpulan
Untung Kasar adalah ukuran fundamental kesihatan perniagaan. Ia menunjukkan:
- Kecekapan pricing strategy
- Kawalan kos produk
- Asas untuk cover overhead
- Potensi keuntungan akhir
Pantau untung kasar secara berkala untuk memastikan perniagaan anda profitable.